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家常红烧带鱼的做法大全,家常红烧带鱼的做法大全窍门

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻旗舰商城   来源:悦刻正品云仓  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 陕西韭菜面片的做法做法家常做法
  2. 韭菜发面薄饼家常做法
  3. 韭菜面叶子的家常做法

陕西韭菜面片的家常做法

陕西韭菜面片做法

1.韭菜洗干净  ,稍控水后,大全去掉韭菜杆,韭菜家常韭菜家常留韭菜叶部分  ,苔的苔韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋 ,做法做法韭菜叶切成约半厘米左右大小  ,放入和面盆。

2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐  ,这个盐不是用来调味的,家用的汤匙半匙即可。

3.象和面一样 ,用手将韭菜碎叶揉、捏、压至韭菜碎叶完全变软变色,出汁 。

4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉,搅拌和成面团 ,盖上干净的湿布或保鲜膜 ,放置二十分

5.把面放案板上揉几个来回,揉好后用擀面杖擀开 ,擀成圆的或擀成方形都可以,擀至三、四毫米左右厚即可 ,再横切大约两指宽的长条。

6.把切好的长条,竖着斜切几刀,切成短的面片即可 。

7.锅内置适量水 ,大火烧沸,把面片放入沸水中煮 ,另取一锅倒入适量食用油,烧热  ,煮熟的面片捞到碗里即可

韭菜发面薄饼家常做法

材料

韭菜100g,面粉100g,盐适量,鸡蛋一个

做法

1.韭菜洗净切碎

2.大碗里装上水 ,加面和成面糊 ,加盐 、鸡蛋、韭菜拌匀,面糊要稀一点 ,用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

3.取一平底锅烧热加两滴油,用大勺挖一勺面糊放入锅中,拿起锅转动锅体,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼 。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅

韭菜面叶子的家常做法

1 、食材:细挂面半斤 ,韭菜2两 ,香油 、盐 、味精适量 。

2、将韭菜剥好,泡在水盆中10分钟左右,然后用手将韭菜在水中多摆几下,冲洗干净 ,避免韭菜夹缝中的尘土存留。

3、将韭菜捞出,空水后  ,放在切菜板上 ,将韭菜切成1厘米左右的小段 。

4 、将切好的韭菜放在碗中 ,先放香油适量,搅拌均匀后,再放盐  、味精各适量 ,稍搅拌  。

5 、将锅中水烧开后,将细挂面下入锅中,立即用筷子将挂面搅一搅 ,避免挂面粘结 ,待挂面煮3分钟左右 ,将腌制好的韭菜倒入锅中 。

6 、关火 ,将韭菜搅拌均匀后即可 ,用碗盛出稍凉即食 ,美味爽口 ,营养保健。

关于韭菜苔的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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